食べ物

娘の10代最後の誕生日ケーキチョットひと手間で変身！

長男の1歳の誕生日だったかな。当時好き嫌いの激しい彼は、ケーキ類も食べたがりませんでした。『宇宙一の食わず嫌い』か？？？と当時は思うくらいの「食わず嫌い」だったのです。大好きな車の形のケーキをオーダーメイドで作ってもらったのに、食べたのはフ...

2017.04.28

@kaasan

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こちらは、大吟醸信州味噌を使用した味噌らーめん専門店「みそ丸」のラーメンです。小皿のトッピングは、『爆弾』と言う辛い肉味噌。これを入れて食べると、辛さと旨味が増し、まろやかな味噌らーめんにパンチが加わりとても美味しいのです。お家でラーメン一...

2017.04.11

@kaasan

食べ物

こう見えても、お菓子を作るのが好きだったりします。少々形が悪くても家で食べるんだから…そんなポジティブかーちゃんが作るんだから、簡単に作れますよ。混ぜて焼いて　簡単チーズケーキ型にクッキングシートを敷いたり、ビスケットを砕いたり等の準備はあ...

2017.02.07

@kaasan

食べ物

<おせち料理、我が家では食べるものが限られているのでとても楽です。酸っぱい系・伊達巻の代わりに卵焼き・煮豚か焼き豚・かまぼこにあとは、煮物があればOKな感じです。一つ一つに“縁起の良いいわれ”がありますが、その大事な“いわれ”があるものを殆...

2016.12.27

@kaasan

食べ物

江戸時代から定着した日本の風習で、そばは切れやすいということから、『1年の災厄を断ち切る』という意味で、年越し前に食べるそばのことです。年越しそばこのほか諸説あり、例えば…そばの形、“長く・細く”から、『長生きを願う』細工師が散らばった金粉...

2016.12.26

@kaasan

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