さかな

真イワシ大衆魚とも言われた真イワシですが、最近では漁獲量も減り、そうも言えなくなってきているようですね。それでも、4～5尾が198～298円程度で買えますので、高級魚までにはなっていないでしょう。旬は7月～11月だそうですが、産卵前である秋...